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蓝莓酒的品尝

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蓝莓酒的品尝

发布日期:2018-06-09 作者:日照市岚山尚礼酒厂 点击:


蓝莓酒厂家

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优雅的品尝蓝莓酒,首先需要一只专业的酒杯,因为有些酒杯会令蓝莓酒的口感和味道失真。我们该如何选择?首先品酒的酒杯要干净且透明,方便我们观察蓝莓酒的颜色。观其色,知其质。其次蓝莓酒的酒杯最好选择较大的杯口和杯身,当红酒注入酒杯后,酒液成分与空气充分地接触,达到更好的氧化效果,也就是为了充分“杯醒”。这样蓝莓酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。

倒酒量不宜太满,只倒入酒杯深度的三分之一左右,最多不超过二分之一。倒得太少蓝莓酒的香气会显得太弱;倒得太多,就不能靠摇动酒杯来让蓝莓酒散发香气。蓝莓酒价格在品酒过程中,选择手持酒杯的杯脚或杯柄,而不是酒杯的杯壁,因为握住杯壁可能会使酒的温度升高而影响酒的香气和口感。

将蓝莓酒倒入酒杯后,静置一段时间,可以使蓝莓酒中的成分与空气充分接触,进行氧化。一般的蓝莓酒只需在酒瓶开启后等待10分钟便可达到理想的效果;觉得入口舒服,味道适中便是蓝莓酒最理想的效果了。接着,就可以进行真正的品酒了


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