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如何鉴别蓝莓酒?

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如何鉴别蓝莓酒?

发布日期:2018-05-18 作者:日照市岚山尚礼酒厂 点击:

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 近年来,蓝莓酒因为富含多种营养成分而受到越来越多人的喜爱,那么如何鉴别好的蓝莓酒呢?有下面几个方法:

 1、观色。蓝莓酒主要原料为蓝莓,虽然原汁颜色深红,但经过酿造贮存后的蓝莓酒,多呈现标准的宝石红色,而且贮存年份越久,其颜色越接近琥珀色。所以在选蓝莓酒时,首先要观察其颜色是否纯正。 

 2、闻香。蓝莓酒风格凸显,蓝莓果香更显直接、浓郁,并复合着橡木香和干果的香味,比较容易辨识。 

 3、品味。蓝莓酒的口感柔和、甘醇,但由于蓝莓果实的特点口感偏酸,无明显的涩感,品尝起来是十分美味的。

 4、功效。蓝莓酒富含大量的人体有益成分,具有极高的抗氧化活性,在抗衰老、增加脑细胞、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显,是一种很好的养生品,坚持适量饮用,健康每一天。 

 5、价值。每公斤蓝莓鲜果收购价格,是葡萄原料价格的十倍之多,在选购的时候价格也是辨别蓝莓酒的一个方法。

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尚礼酒业畅销产品——蓝莓酒



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